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全自动饺子皮机的使用操作方法
作者:管理员    发布于:2015-10-21   浏览次数:368 次

饺子皮机具有外型美丽体积小,重量轻,马力大,操作修补便利,食物接触部位选用不锈钢板,契合清洁标准,选用铜板刮刀保护面辊,削减磨损,机头选用透明板盖面,直观强,安全系数高。假设装上面刀则可以用来制作面条.是你发家致富的一个好帮手.适用于食堂、面点、对面运用量大的单位。省时,省力。

操作过程:

1.开箱后查看随机所带的备件和分装件,将揉面机接适宜方位设备固定,查看各部位螺钉有否松动,悉数清洁面棍,面槽上的油污杂物.

2.接通电源,空机作业5-101分钟,如无反常动态,即可开机作业.

3.将和洽的面团倒入粉槽内.撒上面粉.放在面板上,挨近上下面辊,面团即可以过上下面辊的空位进行重复揉制,直抵达需求的面团硬度.

4.紧记机器在作业时,双手不许伸入面辊中.

运用操作:家用饺子皮机

1.运用前将机器安放在单调、通风的水平地面上,保证机器作业平稳、牢靠。

2.仔细查看机器进料口内有无铁器、硬物,并及时拾掇,运用前将接面盘拉出。

3.查看电源电压是不是与本机运用电源相符。

4.将电源软线伸厂,把带有接地符号的线芯牢靠接地,把其他三条线芯(装备单机电动机时为两条)别离接到敞开式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上,闭合敞开式负荷开关,建议开关,从进料口看,视活动轧

辊向下作业精确,空载试作业,各部位无反常可试机。

5.根据需求调整轧辊空位,操作手柄翻滚手轮,使可调轧辊进退,可使滚扎空位在0-25mm内无极调整,轴向空位均匀,从而使轧制面皮厚度均匀。

运用方法:

1.和面:面粉加温水(约5:2),水中恰当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在

盆内一起谐和。

2.预备:将谐和洽的面团切成片状(约20毫米分配),撒些干面粉待用。

3.运用前应先查看作业外表,根除外表污物,在轴套及齿轮处加些润滑油。

4.调度压面辊二头的调度器,将双面辊空位调为0-25mm,将插头刺进220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和洽的面片放入面斗上,引进压面辊之间,重复辊制4-5次,究竟调度面辊空位,复压一次。

5.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊拾掇洁净。

保护与保护:

全部保护与保修作业都必须在堵截电源后进行。

1.每次用完后对该机仔细清洁一次,保证饮食清洁,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洁。

2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年替换一次,选用钙基润滑脂。

3.查看一般V带的松紧及磨损状况,并及时调整或替换。

4.机器长时间停用时,应在两轧辊外表涂改少量食物油防锈。

5.操作时,应避免硬物进入轧辊间,避免损坏两轧辊。

操作程序:为行进面皮质量,延伸机器运用寿数,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊空位,进面厚度为出头厚度的2-4倍。且不要将手挨近轧辊间,避免发生意外损害。

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